Recept på äggsås till fisk

torsk med äggsås sveriges mästerkock 1 kokt torsk med äggsås 2 koka torsk i vatten 3 äggsås recept 4 Äggsås är en klassiker som kan rädda vilken oinspirerad fiskmiddag som helst! Värm smör på spisen, vispa ner mjöl, grädde och buljong. Vänd ned hackade kokta ägg och persilja. Servera din äggsås till fisk som torsk eller lax, eller varför inte som sås i en god fiskgratäng?. 5 Smält smöret i en kastrull. Vispa ner mjölet och späd med mjölken lite i taget under omrörning. Smula ner buljongtärningen. Låt koka några minuter och smaka av med salt och peppar. Hacka persiljan och vänd ner den och äggen i såsen. Servera torsken med såsen, potatisen och morötterna. 6 Äggsås, grundrecept. Ett populärt recept på klassisk äggsås som passar till kokt vitfisk, som exempelvis torsk, sej eller hokifilé. 7 Kokt torsk med äggsås, ett snabblagat middagsrecept med fisk som passar lika bra till vardags som till söndagsmiddagen. En riktig klassiker som alltid är lika populär. Visa mer. Snabbt Torsk Fisk Matlåda Vardagsmiddag Husmanskost och receptklassiker Såser/röror. 8 2 msk vetemjöl. 9 2 1/2 dl vispgrädde. 10 God och krämig äggsås som går perfekt ihop med fisk, exempelvis torsk – en oemotståndlig kombination som kommer att förgylla din middag och tillfredsställa smaklökarna! Förberedelser 5 minuter. Tillagning 5 minuter. Totalt 10 minuter. Portioner 4 personer. 12